![]() 世界で最も美しいとも称されるアティトラン湖。この地で3世代もの間マヤの末裔によって守り抜かれ、美しいアティトラン湖をイメージしたネーミングに負けない品質の高さのコーヒー、それが『ブルーレイク』です。
1500m以上の高地にあり周囲を3000m級の 3つの火山(アティトラン火山、トリマン火山、サンペドロ火山)に囲まれたこの地形がつくりだす独特の気候が、このコーヒーを特徴づけるーつの要因になっています。
![]() 熟度が高めで、完熟果実を丁寧に収穫したことがうかがえます。さらに脂質の量が多めでこのコーヒーの優れたコクを示す指標となっています
【生産エリア】アティトラン湖周辺 【品 種】ブルボン、ティピカ 他 【規 格】SHB 【精製方法】ウォッシュド 【乾燥方法】天日乾燥 【生産高度】1500m |
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グアテマラ アティトラン
ブルーレイク SHB 200g
| 酸味 | ★★★☆☆ | ||||
| 甘み | ★★★☆☆ | ||||
| 中性 | ★★★☆☆ | ||||
| 苦味 | ★★☆☆☆ | ||||
| コク | ★★★★☆ | ||||
| 香り | ★★★☆☆ | ||||
柑橘系の華やかさとナッツや草にも似たしっかりとした香り。どっしりしたロあたりと甘みも感じられます。
オススメローストは 4番:中煎りの深焙です。
・品名 レギュラーコーヒー
・原材料 コーヒー豆
・生豆生産国 グアテマラ
・賞味期間 豆のまま:製造日より60日 粉:製造日より45日
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■ 商品説明
芳醇で豊かな香り、程よいコクもありバランスがとれた優しい口あたりです。
■ 商品仕様
| 製品名 | グアテマラ アティトラン ブルーレイク SHB 200g |
|---|---|
| 型番 | A390 |
| メーカー | ブルボンコーヒー特選 |
| 製品重量 | 200g |
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